Description

Au programme

• Dégustation de bouchées végétales et crues
• Échanges autour des ressentis et de l’alimentation vivante
• Introduction à la cuisine végétale & crue (raw food)
• Coupe de bienvenue
• Jus PEPS (jus extraits à froid)
• Préparation de 2 recettes phares
• Focus Rawsottos : réalisation et technique de dressage
• Focus Tartes crues : fonds de tarte sablés & crèmes (citron ou fruit de la passion)
• Dégustation finale

Possibilité d’emporter vos préparations (pensez à apporter vos contenants).

Pour qui ?

• Débutant·es et curieux·ses
• Amateurs de cuisine végétale
• Personnes souhaitant découvrir la cuisine crue

Aucun prérequis nécessaire.

Un moment précieux à partager

Un atelier ludique, chaleureux et convivial pour entreprendre ensemble de jolies créations culinaires.

Informations complémentaires